標高５００ｍにある放牧場で放し飼いされ、太陽の下でのびのびとストレスなく育っている黒豚。それが「ミルキー豊後黒豚」です。

放し飼いで運動をしているので、しっかりとした味わいを楽しめます。

また毎日牛乳を飲んでいるので、脂は真っ白で、甘くとろけますそんなミルキー豊後黒豚を大分県でも有数のソーセージ加工場で加工してもらって、パリッとジューシーです。

オススメ調理法はボイルです。沸騰する直前までのお湯に、ソーセージを入れて、約５分待ってください。切ってしまうと肉汁が出てしまうので、必ずそのままで。

放牧された黒豚のソーセージの味わいを是非お楽しみください。

ポケットマルシェでも販売しています。こちら